Qui sommes-nous

Tout a commencé en juillet 2015 lorsque, en partie par défi et en partie par pure folie, nous avons décidé de cultiver de minuscules oliveraies familiales en Sicile. Au début, tout nous était nouveau, et l'huile produite dans ces terres merveilleuses semblait incroyablement bonne ; bientôt, nous avons réalisé que nous pouvions faire la différence en améliorant ses arômes et son goût. Nous avons cherché à appliquer un concept de "carte des vins" à notre huile !

Au fil des années, nous avons compris que la perception de la qualité de l'huile d'olive peut varier considérablement, même au sein des régions de production. Cette prise de conscience nous a poussés à nous engager avec une détermination accrue dans notre mission d' amélioration constante et de production d'huiles pouvant être objectivement reconnues comme de qualité supérieure.

Giovanni

Co-Fondateur

Giovanni, le visionnaire derrière TERRE TINTE, incarne la détermination et la passion qui définissent un véritable agent de changement.

Après avoir obtenu une licence en Sciences de l'Environnement, qui lui a permis d'approfondir les interactions entre les polluants et les écosystèmes; conscient de l'urgence de développer des modèles de gestion durable dans le secteur agricole, il s'est consacré avec passion et engagement à expérimenter et tester de nouvelles solutions pour un avenir plus durable.

Son mémoire de licence, un' étude des systèmes de gestion agronomique dans les oliveraies siciliennes, n'a fait qu'accroître sa soif de changement. Ainsi est né TERRE TINTE, un projet ambitieux visant à redéfinir les pratiques agricoles pour une oliveraie plus durable. Guidé par sa détermination à faire la différence, Giovanni a donné vie à une initiative qui ne rêve pas seulement d'une meilleure agriculture paysanne, mais la réalise avec des actions concrètes et innovantes.

Cependant, sa quête d'impact ne s'est pas arrêtée là. Poussé par une autre grande passion - l'eau - il a élargi ses horizons. Des oliveraies siciliennes aux villages reculés d'Afrique, Giovanni s'est engagé à apporter de l'eau propre et accessible là où elle est la plus urgente et nécessaire. Sa dévotion inébranlable et son engagement infatigable témoignent de son esprit pionnier et de sa détermination à créer des actions avec un impact tangible.

Noémie

Co-Fondatrice

Noémie est la personne qui incarne la passion et l'enthousiasme pour la préservation de l'environnement et de la biodiversité.

Diplômée en Zoologie, Noémie a passé des années immergée dans l'étude des interactions entre les espèces animales et leur environnement naturel. Sa recherche et son engagement pour la conservation de la nature l'ont amenée à approfondir la complexité des écosystèmes et la nécessité d'adopter des pratiques agricoles durables pour préserver la biodiversité.

Son mémoire de fin d'études en République Centrafricaine, axé sur le rôle des termites dans la nitrification de l'azote, a contribué à mettre en lumière l'importance de maintenir un équilibre harmonieux entre l'agriculture et les habitats naturels. Noémie a contribué à transformer Terre Tinte en une initiative qui vise non seulement à redéfinir les pratiques agricoles pour une oliveraie plus durable, mais aussi à promouvoir la commercialisation de l'huile d'olive extra vierge, afin de rendre le projet économiquement et écologiquement durable.

Dario

Producteur et Agronome sur le Terrain

Dario, l'agronome aux racines profondes dans la terre de Sicile, incarne l'âme critique et la soif de connaissance qui ont fait de Terre Tinte un projet de recherche.

Formé au département d'Agronomie de l'Université de Palerme, Dario est un véritable agriculteur, un véritable gardien de la terre, qui a apporté son esprit critique et son désir de recherche dans l'ambitieuse initiative de Terre Tinte.

Dario a embrassé avec ferveur le défi de trouver des solutions innovantes pour un avenir plus respectueux de l'environnement. Guidé par sa détermination à faire la différence, Dario a joué un rôle fondamental dans la création d'un projet ambitieux visant à redéfinir les pratiques agricoles pour une oliveraie plus respectueuse de l'environnement.

Enzo

Producteur et Maître Blender

La passion d'Enzo pour l'huile d'olive l'a amené à devenir un expert dans la reconnaissance de la qualité et des arômes uniques du territoire. Lorsqu'il a été impliqué dans le projet Terre Tinte, il a assumé le rôle de Maître Blender, nous guidant dans la sélection des variétés d'oliviers et mettant en avant leurs caractéristiques organoleptiques.

Grâce à son expérience, il a souligné l'importance de promouvoir des pratiques et des méthodes de récolte visant à protéger le fruit avant l'extraction. Son histoire est un hommage au dévouement et à l'amour pour l'olivier et la terre sicilienne.

Francesco

Maître Moulinier

Francesco a grandi aux côtés de son père au sein du moulin à huile familial, passant d'innombrables heures à étudier et à maîtriser le fonctionnement de ces machines, apprenant à apprécier chaque mouvement.

Lorsque le projet Terre Tinte est apparu, Francesco a été immédiatement appelé à en faire partie, non seulement pour sa profonde connaissance de l'huile d'olive, mais aussi pour son expertise dans la conduite des machines d'extraction. Chaque broyeur, chaque décanteur a résonné sous son commandement, transformant les fruits de l'olivier en huile d'olive extra vierge.

Luciano

Maître Moulinier

En travaillant aux côtés de Francesco dans la gestion du moulin à huile d'olive, Luciano s'est distingué par son dévouement et son habileté à gérer les phases cruciales du processus d'extraction, afin de créer une huile d'olive extra vierge "sur mesure".

Sa collaboration était le cœur battant du moulin à huile d'olive, où l'art et la tradition se sont réunis pour créer un produit unique et inoubliable. Grâce à la synergie avec Francesco et à leur engagement partagé, il a contribué à faire de Terre Tinte un projet de recherche innovant.

Nous aimerions consacrer cet espace pour exprimer notre plus sincère gratitude et appréciation aux personnes qui ont soutenu ce projet avec leur assistance inestimable :

Amanda : Ses visites sur le terrain pour son travail de recherche ont enrichi notre projet, nous amenant à réfléchir profondément sur le symbolisme de l'olivier et de l'huile en Sicile. Sa connaissance et sa passion ont ajouté une valeur inestimable à notre voyage.

Giuseppe : Sa rencontre et les nombreux jours passés ensemble ont joué un rôle fondamental dans la définition du concept de TERRE TINTE. Sa collaboration et sa vision ont façonné de manière significative l'identité et la direction de notre projet.

Gregorio : La sagesse et le pragmatisme de Gregorio ont été une lumière guide pour nous, nous menant avec fermeté.

Nous tenons également à exprimer notre profonde gratitude à toutes les personnes qui nous ont soutenus, encouragés et inspirés tout au long du chemin.

Avec une gratitude sincère,

Terre Tinte